Βιολογική καστανή ζάχαρη mascobado

Βιολογική καστανή ζάχαρη mascobado από ζαχαροκάλαμο από τις Φιλιππίνες 500gr

Το πραγματικό μυστικό της εξαιρετικής ποιότητας της ζάχαρης mascobado είναι η αρχαία τεχνική μέθοδος της εξάτμισης με την οποία παράγεται. Η συμπίεση των ζαχαροκάλαμων ακολουθείται από συμπύκνωση με εξάτμιση του χυμού και κρυστάλλωση κατά τη διάρκεια της ψύξης. Το άρωμά της χαρακτηρίζεται από έναν ιδιαίτερο τόνο γλυκόριζας. Δεν είναι επεξεργασμένη και γι’ αυτό το λόγο διατηρεί όλες τις θρεπτικές της ιδιότητες.

Βιολογικής καλλιέργειας. Χωρίς γλουτένη. Vegan. Πηγή σιδήρου.

Συνεταιρισμός: Panay Fair Trade Center, Φιλιππίνες.